Pijpfittingwerk wordt in veel verschillende omgevingen uitgevoerd: HVAC, productie, hydrauliek, raffinaderijen, nucleair aangedreven supercarriers en snelle aanvalsonderzeeërs, computerchipfabrieken, de bouw van energiecentrales en andere stoominstallaties.
Pijpfitters (soms simpelweg "fitters" genoemd) worden in de VS en Canada vertegenwoordigd door de United Association of Journeymen and Apprentices of the Plumbing and PijpfittingIndustry of the United States and Canada.